lunes, 11 de julio de 2011

ME VOY DE VACACIONES!!!

Muy buenos dias amigos!!

Me habreis notado algo ausente con esto del blog la ultima semana... o igual no lo habeis notado!!

La cosa esque estoy que no paro organizando vacaciones y ultimando cosas del trabajo que no me dejan tiempo para el blog, ni para la cocina...(que por cierto necesita una limpieza urgente) veis?? nada, se acabaron los dulces y los salaos durante unos dias mas o menos el 1 de agosto, pero puede ser que sea despues cuando vuelva a cogerlo por banda, asi es que yo, como Ferran Adria, me retiro para renovarme!!!

Peeeeero amenazo con volver, y como ya digo, espero que renovada, que tengo muuuuchas cositas en mente!!

Un besazo a todos, que sois increibles, que grande esto de la blogosfera, cuanta buena gente, y que agusto estoy entre vosotros! os quiero, a todos, no quito ni a uno!!! un besazo enorme amigos!!

FELICES VACACIONES!!!!

domingo, 3 de julio de 2011

SAPEROCO FRAPPE (made in Tenerife)

Hola gente!

que calooooooooor!! en Madrid no se puede soportar!



espatarrada en el sofa, con el ventilador casi en la cara, y el mando de la tele en una mano (que asco de tele, no hay nada bueno)

No lo aguanto, que calor, que hago? que hagoooo? huy! me acabo de acordar de Tenerife, que bien se esta alli, y por las noche hasta me arropo!! Candelaria... que bonito! mmmm, si me acuerdo de una comida con la family en un restaurante que creo estaba por el norte de la isla que se llama "la granja" que bonito!! y de ese cafe... como se llamaba? SAPEROCO!!!

Siiiiii!! eso quiero, quiero un saperoco!! asi es que me fui a la cocina y prepare 2!! que buenisismo esta!



Necesitamos:

2 tazas de cafe
1 bandejita de hielo (de esas que siempre tenemos en el fondo del congelador)
leche condensada (un chorrito)
leche (otro chorrito)
licor de tia maria (imprescindible!! un chorrito generoso)
nata montada
la ralladura de medio limon
canela en polvo

Preparacion:

en el vaso de la batidora ponemos el cafe, el hielo, un chorrito de leche condensada, un chorrito de leche, un chorrito de tia maria y batimos bien, hasta conseguir un frappe, lo ponemos en los vasitos, decoramos con la nata montada, la ralladura del medio limon y canela.



Listo, refrescante, rico y especial!!!

Espero que lo disfruteis, ya que por un ratillo el calor se  va!! ;-)

Un besazo amigos!